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✦ 原料檢驗：掌握乳源品質

每批生乳進廠前，皆檢測生菌數、體細胞數、美藍還原時間、乳成分及抗生素殘留（以快篩確認四環黴素、氯黴素、黃麴毒素及總抗生素），確認符合標準後，才能進入加工流程。

 

同時與農業部畜產試驗所北區分所合作，每週進行生乳品質檢驗，持續掌握乳源品質。

✦ 成品把關：確認食品安全

定期委託第三方合格檢驗機構進行多項食品安全檢測，包含動物用藥殘留、微生物、黃麴毒素、戴奧辛等，確認成品符合相關食品安全標準。產品上市後，仍接受主管機關不定期抽查，持續進行外部監督與食品安全把關。

✦ 成分檢驗：了解乳品特性

我們的羊奶經送驗證實，富含天然 A2β 酪蛋白，是最親和人體的蛋白質，並且符合衛福部高鈣標準。